【老茶尋味】1975年 勐景普洱散茶 熟茶 棗香帶有ㄧ絲涼氣 茶氣柔順,口感甘甜,棗香乾淨味濃, 氣味純正,茶膠質稠密, 暖胃

商品編號:oldpuertea19750124

【老茶尋味】1975年 勐景普洱散茶 熟普洱75g

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商品詳情

product details

老茶尋味1975年代 75g(二兩) 勐景普洱散茶 熟茶

1975年|陳期46年|棗香帶有ㄧ絲涼氣|純乾倉|

已46逾年的老普洱散茶 

1975年產於佛海縣勐緊茶廠 (後稱:勐景)

此為75年勐景首批熟普散茶, 勐海大葉種喬木茶青

散茶為普洱製程單一原料,後續再壓製成緊茶:如餅型、磚型、沱型等.......

已入台灣乾倉30餘年 

茶湯入口柔滑,茶氣柔順,口感甘甜,舌面帶有一絲涼氣

棗香乾淨味濃, 氣味純正,茶膠質稠密, 暖胃

值得收藏細細品茗。

 

│早期熟普製作方式│

人工發酵普洱茶的第一道工序是渥堆,首先將茶葉勻堆,再潑水使茶葉受潮,然後把茶葉堆成一定濃度,蓋麻袋或塑膠袋保濕,讓其發酵。發酵期間的溫度控制很重要,溫度低,發不起來,溫度高,燒堆。必須視溫度變化及時翻堆調節溫度。經過一段時間堆積發酵,茶葉色澤變為褐紅色。渥堆達到適度後,扒堆晾茶,解散團塊,散發水分,自然風干。待茶葉通風乾燥,再製成普洱散茶。

 

熟茶的味道比生茶更加樸實醇厚,隨著熟茶的年份,它會變得更圓潤,泥土味變成甜梅味,熟茶普洱的茶湯色是深紅色或深褐色。 熟茶通常會即時飲用,但也可以儲存,但是在儲存過程中味道不會像生茶那樣起大的變化,陳放超過30年的熟茶,滋味多會帶有棗香,蔘香,茶湯喝起來柔順,茶氣溫和,湯色是深褐琥珀色不似生茶的清透會更深濃一些。

更詳細普洱製作敘述,按此連結 http://www.f-tea.com.tw/know_detail.asp?cat=4&deid=56

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